En el marc del projecte ESPIRULINA desenvolupat al IEPAAC durant els mesos d’abril i maig, els alumnes del CFGS d’Aqüicultura han realitzat un cultiu intensiu d’espirulina en condicions controlades. 

Tradicionalment, l’espirulina s’ha cultivat en estanys i basses a l’aire lliure que ocupen una gran superficie i el cultiu queda restringit a l’època de l’any que li es favorable, es a dir, els mesos de primavera i estiu. En contraposició, aquest sistema alternatiu permet aprofitar l’espai, incorpora un conjunt de sensors que permet controlar automàticament els paràmetres físico-químics del cultiu per optimitzar la seva productivitat. A més, té l’avantage que no depèn de condicions climatològiques i es pot implementar durant tot l’any. 

Treballar amb aquesta unitat de producció especialment dissenyada per la producció de microalgues, que es coneix com a fotobiorreactor, ha permès a l’alumnat aplicar els coneixement adquirits en cultius a petita escala i contrastar els resultats entre els dos sistemes de cultiu, alhora que es familiaritzen amb un equip d’alt rendiment i altament automatitzat. 

Finalment, han pogut realitzar collites i facilitar la biomassa fresca a la resta de Cicles Formatius participants per tal que els alumnes puguin realitzar els seus projectes. 

Aquest projecte ha estat finançat pel Ministerior de Educación, Formación Profesional y el el Fons Social Europeu, així com el Departament d’Educació i Formació Professional i el Govern de la Generalitat de Catalunya.